他们的统一的名字叫做补剂（supplement），本质上就是一种食品，目前市面上销售的补剂均在此列。根据美国DSHEA在1994年对补剂的定义：

1. 补剂产品必须标注“Dietary Supplements”

2. 补剂产品成分需属于食物，并且对人体的健康无害

这么一说，那大家应该明白正确地摄入补剂对于人体健康是没有损害的，而且还会有帮助！ 

确定了补剂的基调之后，我们就来看一看补剂有哪些种类。其实前面说了补剂就是食品，那么食品的分类方法也适用于补剂！当然啦，具体说起来还是有点小差别的！

1、 蛋白类

这一类补剂就是大家喜闻乐见的蛋白粉以及增肌粉了，这两者的区别就在于蛋白含量高低差异

当然啦，在利润的驱使下，市场上出现多种多样的蛋白粉：缓释蛋白粉、可直接吸收蛋白粉、夜间蛋白粉。这些东西本质上都是蛋白质，或者是蛋白质的初级消化产物：多肽。你要是有特殊需求，可以选购，但是你别指望这种“食品”能对你增肌有着神奇的效果。

2 、氨基酸类

蛋白质的最终消化产物就是氨基酸，这也是肌肉合成反应所需的反应物。大家在市面上听到的最多的就是BCAA、肌酸。这些都属于氨基酸类。

氨基酸由氨基（-NH2）和羧基（-COOH）的官能团组成的，以及一个侧链连到每一个氨基酸。首先说一下，人体所需的氨基酸有20种：丙氨酸、丝氨酸、亮氨酸、半胱氨酸、吡咯赖氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、异亮氨酸、甘氨酸、甲硫氨酸、硒半胱氨酸、离氨酸、精氨酸、组氨酸、缬氨酸、脯氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、酪氨酸，而在这其中有9种是人体无法自己合成，必须从饮食中补充，称为必需氨基酸：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸。

BCAA全称是Branched Chain Amino Acids，也就是支链氨基酸。BCAA是由三种氨基酸组成，分别是：异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，也就是9种必需氨基酸种的前三种啦。

肌酸英文名Creatine，在人体内主要是由精氨酸、甘氨酸和甲硫氨酸在肝脏处合成，合成之后绝大部分储存在骨骼肌中。

谷氨酰胺英文名Glutamine，也是一种氨基酸。

HMB全称Beta-Hydroxy Beta-Methybutyrate，是亮氨酸的一种代谢产物，可以降低肌肉中的脂肪含量。

3 、维他命、矿物质类

这一种就种类繁多，而且相信大家平时也有接触，我就不多说废话了。

维他命也叫维生素，有A、B、C、D、E，这其中B族维生素又有许多分支。矿物质主要是钙、铁、锌、镁、锰、铜、硒、碘、硌。

4 、燃脂剂类                                                                               

这一种补剂就是会加速人体新陈代谢速度，促进脂肪消耗。但是要注意一点这绝对不意味着你可以纯靠这一类补剂达到减脂的目的。这类补剂只是让你原先减脂过程中减掉的那部分体重中，脂肪的比例变高而已！

这其中的原理较多，常见的可以分成以下几种

1） 发热燃脂

这一种就类似于各种兴奋剂，可以让人处于亢奋状态，新城代谢速率大大加快，从而达到减脂的目的。最常见的就是咖啡因

2） 脂肪阻断剂

抑制身体消化吸收脂肪，结果就是你每天上厕所的的时候，会拉油（有进有出嘛），常见的产品就是甲壳素。

3 ）碳水阻断剂

阻止碳水转变为脂肪，从而达到减脂目的。常见产品是CLA

4） 食欲抑制剂

可以降低食欲，从而减少摄入。常见的有毛喉素、绿茶萃取物。

5） 促进脂肪消耗

促进脂肪酸的氧化反应，常见的有左旋肉碱

5、 其余

其余里面最常见的应该就算氮泵了。这个本质上就是兴奋剂，起效成分就是咖啡因，加上其他一些氨基酸，可以算作一种混合产品。

总结一句话：补剂算是食品，在合理的摄入范围内对人体有益。至于各人是否需要购买补剂，这个取决于你的饮食结构 。

我个人的推荐是可以使用蛋白质类补剂，同时改善个人饮食结构，确保六大营养素摄入均衡合理！